Практический пример: как компания Firebirds Wood Fired Grill перевела 25 курсов электронного обучения за три месяца

В пищевой промышленности обучение персонала имеет решающее значение для обеспечения высоких стандартов обслуживания, охраны труда и техники безопасности. Firebirds Wood Fired Grill — изысканный, но непринужденный американский ресторан с новым подходом к традиционному грилю — понимает ценность хорошо обученного персонала. Базируясь в Шарлотте, Северная Каролина, они предоставляют широкий спектр учебных материалов для своих сотрудников. Эти материалы также переведены на испанский язык, чтобы в команде было больше носителей испанского языка.

С помощью мгновенного перевода на основе искусственного интеллекта Smartcat и платформы профессиональных рецензентов, являющихся экспертами в данной области, они перевели 25 обширных курсов всего за три месяца.

Мы встретились с Тэмми Кэлхун, вице-президентом по обучению и открытию новых ресторанов в Firebirds Wood Fired Grill, чтобы обсудить процесс перевода ресторанной группы и результаты с помощью простой в использовании платформы корпоративного языка искусственного интеллекта Smartcat.

До перехода на Smartcat компания Firebirds Wood Fired Grill хотела перевести большую часть своих курсов обучения и развития (L&D), учебных материалов и других видов корпоративных материалов на испанский язык, но не знала, как это сделать.

Учитывая важность вопросов охраны здоровья и безопасности пищевых продуктов и гостеприимства, для Firebirds Wood Fired Grill было крайне важно обеспечить максимально точный перевод своих материалов электронного обучения. Кроме того, компании также необходимо было обеспечить точность перевода обучающих материалов, рецептов и инструкций по приготовлению пищи для своих сотрудников ресторанов.

Еще одной ключевой проблемой стал большой объем контента для перевода. Для нужд обучения персонала ресторан хотел перевести с английского на испанский язык следующее:

• 25 курсов электронного обучения

• Руководства по станциям

• Пособия по работе

• Сборка листов

До появления Smartcat Тэмми и ее команда подсчитали, что на успешный перевод всех их курсов электронного обучения могут потребоваться «годы», что является точным предположением с точки зрения традиционных стандартов переводческой отрасли.

Firebirds Wood Fired Grill создает свои курсы в Articulate, поэтому еще одним камнем преткновения стал поиск поставщика услуг перевода, который мог бы точно и эффективно переводить файлы XLIFF .

Компания также хотела иметь возможность удовлетворять специальные потребности в переводе, например, в создании субтитров для видео, поэтому была важна платформа перевода, которая могла бы обрабатывать файлы различных форматов.

Очень скоро это привело к тому, что команда Firebirds Wood Fired Grill нашла безопасную и простую в использовании платформу искусственного интеллекта на корпоративном языке Smartcat. Опробовав демо-аккаунт платформы со 100 000 бесплатных слов для перевода с использованием искусственного интеллекта , компания приобрела лицензию и приступила к переводу всего своего каталога курсов электронного обучения.

Компания Firebirds Wood Fired Grill смогла реализовать оптимизированный рабочий процесс перевода с использованием искусственного интеллекта и человека за первые три месяца с помощью Smartcat. За это время компания успешно перевела на испанский язык 25 курсов Articulate.

Теперь в компании налажен бесперебойный и тесно совместный рабочий процесс в команде переводчиков, где все работают на корпоративной языковой платформе искусственного интеллекта Smartcat.

Что касается стоимости, средняя цена за слово Firebirds Wood Fired Grill составляет 0,05 доллара США по сравнению со средней ценой по отрасли в 0,16 доллара США. Благодаря этой экономии средств Тэмми и ее команде удалось перевести в 3,2 раза больше контента за ту же общую стоимость, которую они бы потратили на услуги традиционного поставщика услуг перевода. Это стало ключевым фактором, позволившим команде масштабировать свой контент электронного обучения до 25 курсов всего за три месяца.